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L'eco del PaperCigno

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La Zuppetta dei Bragozzi!

PaperCigno Goloso Cari Amici e Wine Lovers, oggi vi svelo un segreto: la ricetta dello chef Leonardo Pillo per la deliziosa Zuppetta dei Bragozzi (che ho provato per voi 😉), ma prima […]

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“Trattoria Ristorante da Sabrina” vi presenta sua maestà lo spiedo con il nostro Kaberlò

PaperCigno Goloso Cari Amici wine lovers, oggi vi vorrei parlare di un piatto tipico delle nostre colline: lo spiedo! Sua maestà lo spiedo, fa parte ufficialmente dei prodotti agroalimentari tradizionali, ed è […]

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Formaj Imbriago

Cari Amici Wine lovers oggi vi vorrei parlare del Formaj Imbriago e della sua bellissima storia… Si narra che la tecnica di ubriacatura del formaggio sia nata nel periodo della […]

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3/2018

Mal dell’Esca

Ciao cari amici Wine lovers, siamo in estate inoltrata ed il PaperCigno si guarda attorno perplesso… come me avrete sicuramente notato anche voi, durante le vostre passeggiate tra i vigneti, […]

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2/2018

Confusione Sessuale

Cari amici Wine lovers, la stagione avanza e la vigna si risveglia ed insieme alla vigna si risvegliano anche gli insetti dannosi alla stessa per cui bisogna correre ai ripari. […]

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Papercigno Goloso

Dal Ristorante Al Capitello, il tortino ai germogli di primavera con il nostro Prosecco Superiore Extra Dry “20.10 Millesimo”

Papercigno Goloso Cari amici Wine lovers, oggi vogliamo condividere con voi una fantastica ricetta del Ristorante Al Capitello. Sarà l’estate, il caldo, lo sbocciare dei fiori – chissà – ma […]

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