{"id":14701,"date":"2014-05-27T00:00:00","date_gmt":"2014-05-26T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.wabi.it\/le-manzane\/papercigno\/le-origini-del-nome"},"modified":"2014-05-27T00:00:00","modified_gmt":"2014-05-26T22:00:00","slug":"le-origini-del-nome","status":"publish","type":"papercigno","link":"https:\/\/www.lemanzane.com\/en\/papercigno\/le-origini-del-nome","title":{"rendered":"Le origini del nome"},"content":{"rendered":"<p>Cari amici e lettori, ho appena ricevuto una domanda alla quale rispondo con piacere proprio qui, su\u00a0<strong>L\u2019Eco del PaperCigno<\/strong>.<\/p>\n<p><em>\u201cPerch\u00e9 la vostra azienda si chiama Le Manzane? E\u2019 un nome di fantasia o c\u2019entra qualcosa con la localit\u00e0 Manzana?\u201d<\/em><\/p>\n<p><strong>Ernesto Balbinot,<\/strong>\u00a0appassionato di libri storici ed esperto del nostro territorio, ha esordito con una citazione:<\/p>\n<p>\u201c<em>le vigne traeano vigore dalle rive sinistre del Felettano nella parte mancina, detta Manzanca nella lingua dei villici. Donde fu nomata Manzana quell\u2019area esposta all\u2019occaso invero ubertosa assai<\/em>\u201d<\/p>\n<p>Per fortuna che mi ha anche aiutato a tradurre in italiano:<\/p>\n<p>\u201c<em>Le vigne traevano vigoria dalle rive sinistre del Felettano<\/em>\u201d \u2013 qui s\u2019 intende riva sinistra o mancina del torrente Cervano.<\/p>\n<p>In dialetto veneto manzanca equivale a mano sinistra, quindi manzanca, probabilmente, \u00e8 stata nel tempo italianizzata in Manzana.<\/p>\n<p>\u201c<em>Area esposta all\u2019occaso invero ubertosa assai<\/em>\u201d \u2013 area esposta agli eventi atmosferici.<\/p>\n<p>\u00c8 difficile da coltivare ma la tipologia di terreno argilloso e pesante ben si addice alla coltivazione della vite e il risultato si percepisce facilmente nel vino prodotto che \u00e8 di ottima qualit\u00e0, dicono i nostri clienti.<\/p>\n<p>Cercavamo un nome che indicasse la propriet\u00e0 di pi\u00f9 terreni in questa zona collinare. L\u2019azienda, infatti, ha cinque appezzamenti indipendenti l\u2019uno dall\u2019altro, nella collina di Manzana.<\/p>\n<p>Abbiamo quindi aggregato tutti i vigneti sotto un unico \u201ctetto\u201d usando il marchio\u00a0<strong>Le Manzane<\/strong>.<\/p>\n<p>All\u2019inizio Le Manzane produceva basi spumanti per gli spumantisti della zona del Prosecco, che era ancora DOC. Poi Ernesto acquist\u00f2 un impianto d\u2019imbottigliamento e cominci\u00f2 a imbottigliare esclusivamente vini fermi, detti anche tranquilli; Prosecco, Verdiso, Incrocio Manzoni e Cabernet. Nel 1997 ci fu una svolta con l\u2019introduzione delle autoclavi e Le Manzane, da allora, \u00e8 diventata sinonimo di frizzanti e spumanti di successo in tutto il mondo.<\/p>\n<p><em>Proverbio: Dalla vite bianca non si fa uva nera.<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14702,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Le origini del nome - Le Manzane<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lemanzane.com\/en\/papercigno\/le-origini-del-nome\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le origini del nome - Le Manzane\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cari amici e lettori, ho appena ricevuto una domanda alla quale rispondo con piacere proprio qui, su\u00a0L\u2019Eco del PaperCigno. \u201cPerch\u00e9 la vostra azienda si chiama Le Manzane? 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