{"id":14851,"date":"2021-03-30T00:00:00","date_gmt":"2021-03-29T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.wabi.it\/le-manzane\/papercigno\/a-tutto-pasto-con-il-prosecco-rose-3"},"modified":"2021-03-30T00:00:00","modified_gmt":"2021-03-29T22:00:00","slug":"a-tutto-pasto-con-il-prosecco-rose-3","status":"publish","type":"papercigno","link":"https:\/\/www.lemanzane.com\/en\/papercigno\/a-tutto-pasto-con-il-prosecco-rose-3","title":{"rendered":"A tutto pasto con  il  Prosecco Ros\u00e8"},"content":{"rendered":"<h3>Anno 2021 nr 7<\/h3>\n<h2><strong>PaperCigno Goloso<\/strong><\/h2>\n<p>Cari Amici wine lovers,<\/p>\n<p>mi sono fatto desiderare lo so\u2026 In compenso ho un altro <strong>abbinamento<\/strong> per voi.<\/p>\n<p>Dopo l\u2019antipasto e il primo \u00e8 arrivato finalmente il <strong>secondo<\/strong>.<br \/>\nUn piatto che sicuramente si \u00e8 fatto attendere, ma cercavo qualcosa di <strong>interessante<\/strong>, <strong>estivo<\/strong>,<strong> leggero<\/strong>, adatto alle belle giornate primaverili.<br \/>\nUn abbinamento fresco e<strong> vivace come<\/strong> il nostro<strong> Prosecco Doc Ros\u00e8<\/strong>.<\/p>\n<p>Siete curiosi?<br \/>\nVe lo svelo subito. Una <strong>Tartare di Sorana<\/strong>.<span class=\"Apple-converted-space\"><\/p>\n<p><\/span><br \/>\nUn\u2019accoppiata vincente! Il <strong>Prosecco Doc Ros\u00e8<\/strong> <strong>rispetta<\/strong> la <strong>delicatezza<\/strong> della carne e allo stesso tempo ne <strong>esalta i sapori<\/strong>, senza sovrastarne il gusto.<\/p>\n<p>Provare per credere!\u00a0&#x1f609;<\/p>\n<p>Come sempre sono riuscito a recuperarvi la <strong>ricetta<\/strong>, direttamente dallo chef <strong>Andrea Simeoni<\/strong> del ristorante <a href=\"https:\/\/www.ilcapitello.com\"><strong>Al Capitello<\/strong><\/a>.\u00a0Cos\u00ec potrete realizzare il piatto comodamente a casa vostra, vista la situazione e l\u2019impossibilit\u00e0 di andare al ristorante.<\/p>\n<p>In alternativa,<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>il giorno di <strong>Pasqua<\/strong> potete farvi preparare il vostro pranzo pasquale<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>scegliendolo tra i <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CM-URi2sh9H\/\"><strong>men\u00f9<\/strong><\/a>\u00a0proposti da <strong>Pamela<\/strong>\u00a0e ritirarlo comodamente presso il ristorante oppure usufruire del servizio consegna a domicilio. Con lo staff di <strong>Al Capitello<\/strong> siete in ottime mani, non solo a Pasqua ma tutto l\u2019anno.<\/p>\n<p>&#x1f4de; 0438 586291 per prenotazioni<\/p>\n<p>&#x1f4e9; info@ilcapitello.com<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Segue la <strong>ricetta per quattro persone<\/strong>:<\/p>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong>:<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2256 alignright\" src=\"https:\/\/demo.wabi.it\/le-manzane\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/3-foto-uscita.jpg\" alt=\"\" width=\"237\" height=\"356\" \/><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2254 alignright\" src=\"https:\/\/demo.wabi.it\/le-manzane\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2-foto-uscita.jpg\" alt=\"\" width=\"458\" height=\"306\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>500 g di filetti di Sorana<\/li>\n<li>q.b. di olio extra vergine d\u2019oliva<\/li>\n<li>q.b. di sale<\/li>\n<li>q.b. di pepe macinato<\/li>\n<li>A piacere capperi e cetriolini<\/li>\n<li>un rametto di prezzemolo<\/li>\n<li>q.b. di Worcester sauce<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>q.b. di tabasco<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Preparazione<\/b>:<\/p>\n<p>Tagliare il filetto di Sorana a fettine sottili e in seguito a tartare, facendo attenzione a eliminare eventuali parti grasse o filamentose.<br \/>\nSpostare la carne cos\u00ec tagliata in un recipiente e condire prima con olio extra vergine d\u2019oliva, successivamente aggiungere il sale e pepe macinato, capperi, cetriolini, prezzemolo, tritati, Worcester sauce e tabasco.<br \/>\nA questo punto mescolare bene l\u2019insieme degli ingredienti in modo da formare una sorta di pellicola.<br \/>\nUna volta raggiunto il sapore desiderato siete pronti per creare il vostro abbinamento sul piatto.<\/p>\n<p><b>Non dimenticate di fotografare il vostro piatto e taggarci\u00a0<\/b>&#x1f4f8;<\/p>\n<p><b>Buon Appetito !\u00a0<\/b>&#x1f60b;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Buona cucina e buon vino, \u00e8 il paradiso sulla terra.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Enrico IV<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14523,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A tutto pasto con il Prosecco Ros\u00e8 - Le Manzane<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lemanzane.com\/en\/papercigno\/a-tutto-pasto-con-il-prosecco-rose-3\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A tutto pasto con il Prosecco Ros\u00e8 - Le Manzane\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Anno 2021 nr 7 PaperCigno Goloso Cari Amici wine lovers, mi sono fatto desiderare lo so\u2026 In compenso ho un altro abbinamento per voi. 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