{"id":15980,"date":"2021-10-25T15:46:51","date_gmt":"2021-10-25T13:46:51","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.wabi.it\/le-manzane?post_type=papercigno&p=15980"},"modified":"2021-10-25T18:24:46","modified_gmt":"2021-10-25T16:24:46","slug":"questa-si-che-e-veramente-unottima-annata","status":"publish","type":"papercigno","link":"https:\/\/www.lemanzane.com\/en\/papercigno\/questa-si-che-e-veramente-unottima-annata","title":{"rendered":"Questa si che \u00e8 veramente un\u2019ottima annata"},"content":{"rendered":"

Anno 2021 nr 10<\/h3>\n

PaperCigno Vignaiolo<\/strong><\/h2>\n

Cari Amici Wine lovers,<\/p>\n

scusate l\u2019assenza ma quando l\u2019uva<\/strong> chiama PaperCigno risponde.<\/p>\n

Sono state settimane intense e faticose ma con grande piacere posso finalmente comunicarvi che \u00e8 terminato il periodo di Vendemmia<\/strong>, per lo meno qui nelle colline del Conegliano Valdobbiadene<\/strong>.<\/p>\n

Le prime impressioni?<\/p>\n

Senza alcun dubbio cari amici lettori posso affermarvi che: questa s\u00ec che \u00e8 veramente un\u2019ottima annata<\/strong>!<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

Il 2021<\/strong> sar\u00e0 sicuramente ricordato come un anno leggermente scarso ma
\nin compenso di ottima qualit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Lo stato sanitario delle uve e della vite erano ottimi!<\/p>\n

Uva sana<\/strong> vuol dire vino sano<\/strong>; infatti i grappoli di Glera<\/em> un p\u00f2 pi\u00f9 contenuti nelle dimensioni e non molto compatti rispetto agli anni precedenti, hanno facilitato una maturazione perfetta con degli equilibri analitici tra zuccheri e acidit\u00e0 pressoch\u00e9 perfetti!<\/p>\n

Entrando nel dettaglio della raccolta dell\u2019uva<\/strong>, diversit\u00e0 nei tempi di maturazione e clemenza del meteo hanno permesso di raccogliere serenamente, diciamocelo, questo settembre \u00e8 stato fantastico infatti cogliere l\u2019uva nelle lunghe giornate assolate \u00e8 stato un vero piacere.<\/p>\n

Sono poi fortemente convinto che tutto questo si tradurr\u00e0 nel vino futuro<\/strong>, ma ne parleremo sicuramente pi\u00f9 avanti\u2026<\/p>\n

Ora \u00e8 arrivato il momento del lavoro in cantina, perci\u00f2 vi devo gi\u00e0 salutare, ma non temete presto arriveranno importanti aggiornamenti e novit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Un caro saluto.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cAgosto matura e settembre vendemmia\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15981,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"acf":[],"yoast_head":"\nQuesta si che \u00e8 veramente un\u2019ottima annata - Le Manzane<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lemanzane.com\/en\/papercigno\/questa-si-che-e-veramente-unottima-annata\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Questa si che \u00e8 veramente un\u2019ottima annata - Le Manzane\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Anno 2021 nr 10 PaperCigno Vignaiolo Cari Amici Wine lovers, scusate l\u2019assenza ma quando l\u2019uva chiama PaperCigno risponde. 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