Anno 2021 nr 2 PaperCigno Curioso Cari amici wine lovers, sono tornato con una novità! Abbiamo un nuovo nato a Le Manzane! Si tratta del Prosecco Doc Rosè Millesimato Brut. […]
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Anno 2021 nr 1 PaperCigno Goloso La Pinza, in dialetto “Pinsa“, è un dolce tipico veneto e si prepara prevalentemente in occasione della Festa dell’Epifania. Definito dolce rustico per la […]
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Cari Amici Wine Lovers, un PaperCigno “attento al territorio” ha certificato la sua passione nel produrre uve con il minor impatto possibile sull’ambiente: tutti i suoi vigneti sono stati assoggettati […]
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PaperCigno Goloso Cari Amici e Wine Lovers, oggi vi parlo di una tappa fissa quando mi trovo nei dintorni di Padova… ristoranti come il Dorio 1865 a Vigodarzere non sono […]
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PaperCigno Goloso Cari Amici e Wine Lovers, oggi vi svelo un segreto: la ricetta dello chef Leonardo Pillo per la deliziosa Zuppetta dei Bragozzi (che ho provato per voi 😉), ma prima […]
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PaperCigno Goloso Cari Amici wine lovers, oggi vi vorrei parlare di un piatto tipico delle nostre colline: lo spiedo! Sua maestà lo spiedo, fa parte ufficialmente dei prodotti agroalimentari tradizionali, ed è […]
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Cari Amici Wine lovers oggi vi vorrei parlare del Formaj Imbriago e della sua bellissima storia… Si narra che la tecnica di ubriacatura del formaggio sia nata nel periodo della […]
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Ciao cari amici Wine lovers, siamo in estate inoltrata ed il PaperCigno si guarda attorno perplesso… come me avrete sicuramente notato anche voi, durante le vostre passeggiate tra i vigneti, […]
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Cari amici Wine lovers, la stagione avanza e la vigna si risveglia ed insieme alla vigna si risvegliano anche gli insetti dannosi alla stessa per cui bisogna correre ai ripari. […]
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