Home / Shop / 20.10 Millesimato Extra Dry

20.10 Millesimato Extra Dry
20.10 Millesimato Extra Dry
DOCG Le Manzane
12,20€

Pronta consegna in Italia entro 48/96h lavorative

Iva inclusa

Floreale:
Fruttato:
Mineralità:
Morbidezza:
Spuma:
Temperatura ottimale: 6-8 ˚C
Prod. Annuale: 80/90 mila
Gradazione: 11,5%
Zuccheri residui: 16-18 g/L
Formato: 750ml
Scarica Scheda PDF
CREA LA TUA BOX
Abbinamenti consigliati
abbinamento 1
Tortino pastasfoglia con erbette spontanee
abbinamento 2
Tagliolino con gambero rosso e salsa di capperi
abbinamento 3
Risotto agli asparagi
Varietà delle uve
Glera atto a dare Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg min 85% + Chardonnay/Pinot Bianco max 15%
Vigneti e tipologia di terreno
I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile tra i 200 e i 250 metri s.l.m., esposizione sud-est, coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso, in tali vigneti la produzione è stata gradualmente ridotta negli ultimi anni per avere un prodotto più importante
Vinificazione e affinamento
Solo mosto di sgrondo gravitazionale, decantazione statica a freddo dello stesso (5-7°C) e avvio alla fermentazione alcolica a temperatura media di 16/17°C. Successiva sosta sui lieviti per 2 mesi circa con un unico travaso. Presa di spuma in autoclavi con una rifermentazione di circa 50 giorni a temperatura di 13°C. Ulteriore sosta sui lieviti di 3 mesi con sollevamento periodico degli stessi. Successivo affinamento in bottiglia di 30 giorni prima dell’immissione nel mercato.
Caratteristiche organolettiche
Colore paglierino scarico ravvivato dal perlate fine e persistente, profumo delicato fruttato con sfumature floreali, sapore asciutto, sapido, minerale. Retrogusto piacevole e persistente.
consegna veloce
Consegna veloce

Spedizione rapida e gratuita in Italia a partire da 99,00€ (min. 6 bottiglie).

sconto 10%
Sconto del 10%

Per i nuovi clienti uno sconto del 10% sul loro primo acquisto.

assistenza dedicata
Assistenza dedicata

Puoi sempre contare su di noi. Contattaci al: +39.351.839.1298

Carrello
0
20.10 Millesimato Extra Dry

x

Subtotale

Spedizione

Totale

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere
il 10% di sconto sul tuo primo acquisto

Ciao hai bisogno di aiuto?