Home / Shop / Marzemino passito

Marzemino passito
Passiti Le Manzane
19,00€

Pronta consegna in 48/96h lavorative

Iva inclusa

Fruttato:
Corpo:
Tannicità:
Dolcezza:
Persistenza:
Temperatura ottimale: 16-18 ˚C
Prod. Annuale: 4 mila
Gradazione: 13%
Zuccheri residui: 120-130 g/L
Formato: 500ml


Abbinamenti consigliati
abbinamento 1
Cioccolato fondente
abbinamento 2
Formaggi erborinati
abbinamento 3
Crostata di frutti di bosco
Varietà delle uve
Marzemino 100%
Vigneti e tipologia di terreno
Altitudine dei vigneti 200 metri s.l.m. Terreno argilloso.
Vinificazione e affinamento
Pigiatura natalizia dopo l’appassimento e riscaldamento del pigiato fino ad una temperatura di fermentazione di 20°C che dura circa 40 giorni con diverse immersioni del cappello della vinaccia per ottenere una notevole estrazione di sostanze aromatiche dalla buccia. Successivo travaso ed illimpidimento con affinamento in piccole vasche di cemento per 18 mesi. Imbottigliamento ed affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Vino passito di qualità, ottenuto da uve mature appassite sui graticci dalla vendemmia sino alla tradizionale vinificazione natalizia. Colore rosso granato intenso, con un caratteristico e marcato profumo di more di rovo. Sapore dolcemente temperato con retrogusto amarognolo.
consegna veloce
Consegna veloce

Spedizione rapida e gratuita in Italia a partire da 99,00€ (min. 6 bottiglie).

sconto 10%
Sconto del 10%

Per i nuovi clienti uno sconto del 10% sul loro primo acquisto.

assistenza dedicata
Assistenza dedicata

Puoi sempre contare su di noi. Contattaci al: +39.351.839.1298

Carrello

Marzemino passito

x

Subtotale

Spedizione


Totale

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere
il 10% di sconto sul tuo primo acquisto

Ciao hai bisogno di aiuto?